Как вырастить фасоль: подготовка семян, уход и сбор урожая

Каждое растение в природе требует особого внимательного отношения. Сегодня у нас в гостях – госпожа ФАСОЛЬ. Мы поможем начинающему огороднику удачно решить вопрос, как вырастить фасоль и получить хороший урожай.

Почему фасоль полезна

Фасоль – бобовое растение, имеет около 97 сортов. Семена фасоли образуются в стручках. Она бывает разных цветов и оттенков – от белого до черного, крупная – величиной до 3 см, маленькая — от 0,5 мм, плоская и круглая, почти, как горох.

Семена фасоли по форме напоминают почку. Поэтому все микро и макроэлементы: каротин, клетчатка, витамины (группы В, С), органические кислоты, находящиеся в составе фасоли, прекрасно подходят нашему организму. По количеству белков в своем составе фасоль приближается к рыбным и мясным продуктам.

Во многих странах мира (например, Великобритании, Болгарии, Греции и т.д.) фасоль находится на первом месте среди других продуктов питания.
Мы тоже присоединяемся к любителям фасоли. Предлагаем ее не только употреблять в пищу, но и решить задачу, как вырастить стручковую фасоль на огороде.

Как высаживать фасоль

При высаживании семян фасоли в грунт нужно учесть ее разновидность – кустовая или вьющаяся. От этого зависит выбор места, поскольку для вьющейся нужна опора. Когда фасоль начинает расти, надо поставить специальные подпорки. 

Можно посадить фасоль сразу возле предполагаемой опоры – забора, столба, стеблей кукурузы или подсолнечника.высаживать фасоль

Как вырастить фасоль на даче, если территория ограничена. Лучше всего выбрать вьющиеся сорта фасоли, тогда их пускают на опоры вверх. Получается экономное использование почвы, а в результате — отличный урожай фасоли. Стручки свисают на опоре и поспевают вовремя.

Высевают семена вьющейся фасоли в лунки по 5-7 штук, чтобы обеспечить гарантию всходов. При первой прополке более слабые ростки удаляются. В лунке остается не больше двух стебельков фасоли. Они и дадут в будущем урожай полезного продукта.

Для кустовых сортов лучше отвести грядку в огороде. Затем действовать по плану:

  • сделать несколько рядов на расстоянии 30-40 см друг от друга;
  • углубляться в почву нужно, учитывая качество грунта, но не более, чем на 8 см;
  • высеять семена в шахматном порядке;
  • засыпать борозды.

Как вырастить фасоль, если вы хотите получить ранний урожай? 

В таком случаи необходимо соорудить небольшой парник или теплицу, за неделю до посадки. Земля под пленкой прогреется, и можно высевать фасоль.

После какой культуры лучше сажать фасоль?

Очень важно учитывать культуры, которые предшествовали фасоли на грядке. Лучше всего она чувствует себя после пропашных культур (свеклы, картофеля, кукурузы). Не стоит высевать фасоль из года в год на одном месте. Это приведет ее к заражению разными болезнями и вредителями.

Рядом с грядками фасоли лучше посадить картошку, кукурузу, подсолнухи, томаты, перец. Все растения прекрасно чувствуют себя в грунте, где раньше росла фасоль, ведь она снабжает почву азотом за счет клубеньковых бактерий.

Как подготовить семена фасоли к посадке

Фасоль заготавливают с осени. Собирают уже сухие стручки с кустиков, вылущивают семена, просушивают их в сухом месте (на чердаке, при комнатной температуре). Сохраняют в тканевых мешочках или бумажных коробках, где есть доступ воздуха.

Kak podgotovit' semena fasoli k posadkeВесной семена нужно проветрить, удалить поврежденные и потемневшие. Семенной фонд должен быть здоровым, с перспективой на урожай. Проверьте фасоль на схожесть, прежде чем высеять ее в грунт.

Положите несколько бобовых семян на вату, расположенную на тарелке или в пластиковой емкости. Полейте теплой водой, накройте полиэтиленовой пленкой. Следите, чтобы влага не исчезала. Через несколько дней фасоль растрескивается, появляются первые ростки. Если они не появились, то вам придется подобрать другие семена.

Непосредственно перед высеванием в грунт семена фасоли нужно залить на полчаса горячей водой. Таким образом, повышается скорость прорастания семян в земле, погибают вредные микроорганизмы, улучшается урожайность.

Какой грунт подходит для фасоли

Как вырастить фасоль в открытом грунте, если вы не знаете состав почвы. Для этого вида растения подходит легкая дренированная почва. Стоит обогатить грунт перед посадкой фасоли добавлением компоста или перегноя.

  1. Выбирать место для посадки необходимо на хорошо проветриваемых, освещенных местах. Она любит тепло и начинает активно развиваться при температуре выше 20 градусов С.

Как ухаживать за фасолью

Как вырастить фасоль в домашних условиях, чтобы получить неплохой урожай и отборный продукт на зиму? Необходимо придерживаться некоторых правил ухода за растением:

  1. Берегите всходы фасоли, которые появляются через неделю после высевания, от весенних заморозков. Можно укрыть их специальной пленкой.
  2. Установите специальные деревянные опоры для вьющихся и полувьющихся сортов.
  3. Вовремя пропалывайте грядки с фасолью, чтобы не допустить зарастания сорняками.
  4. Замульчируйте грядку торфом или опилками.
  5. Через две недели желательнотпровести взрыхливание междурядий и окучивание растений.
  6. После появления двух широких листиков на каждом ростке проведите разреживание в лунке, оставив не больше двух растений.
  7. При сильном высыхании грунта, отсутствии дождей, нужно поливать растение в период появления листьев и формирования стручков.

В момент созревания бобов добавьте в почву немного золы.

Методы борьбы с вредителями фасоли

У фасоли есть много недоброжелателей среди насекомых, но самый грозный – зерновка. Такой себе черный жучок, который откладывает яйца в ужеборьба с вредителями фасоли готовые стручки. Через 11 дней вылупливаются детки, которые и начинают пожирать фасоль, залезая в середину. Пробитая личинками зерновки фасоль непригодна к употреблению и посеву.

Как вырастить стручковую фасоль на огороде, чтобы ее не уничтожили вредители? 

Позаботьтесь о своевременной обработке специальным средством (напр. Децис) до цветения растения и повторно через 10 дней. Только так удастся остановить наступление вредоносных насекомых на полезный и важный продукт нашего питания, сохранить урожайность, обеспечить посевной материал на следующий сезон.

Сбор урожая

Плод фасоли – боб (стручок) бывает разной длины. В нем насчитывается от 3 до 12 семян разной величины, в зависимости от сорта. Сорта делят на три основные группы: лущильные, сахарные и полусахарные бобы. Самые лучшие по вкусовым качествам – сахарные бобы. Они не содержат в своих стручках волокнистого материала.

Собирают бобы, когда они достигают технической спелости. По цвету стручка их готовность трудно определить, поскольку они бывают желтые, зеленые, фиолетовые и даже в крапинку. Для консервирования плоды собирают каждые 5-6 дней. Восковая спелость наступает через две недели после образования стручков. На хранение фасоль собирают уже в сухом виде. 

Надеемся, что наши советы будут вам полезны. Богатого урожая вам!

 

Пожалуйста оцените статью:
[Оценили: 1 Средняя оценка: 5]
Рекомендуем:

Комментарии 1

  • У меня фасоль растет возле дома, никаких «особых» усилий я не делаю. Высаживаю когда уже ночная температура больше 10 градусов. Одна проблема — вредители, которые поедают ее изнутри. Но это редкость

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.