Растения гороха хороши тем, что используются полностью, начиная от корней и заканчивая плодами. Зелёный горошек улучшает аромат и внешний вид многих блюд, является источником растительного белка. Гороховые растения (ботва, стручки и корни) – качественные сидераты, обогащающие почву азотом. Поэтому эту культуру растят даже на небольших земельных участках, чтобы сделать их более плодородными. А ещё она станет украшением любого огорода, так как является декоративной.
Разновидности гороха
Есть две разновидности гороха.
Лущильные сорта
Сахарные сорта
Выбор места посадки и подготовка почвы
Сначала нужно определиться с местом посадки. Это должен быть солнечный участок с водо- и воздухопроницаемой почвой, на котором в прошлом году росли томаты, огурцы, картофель, тыква или перец.
Если эти культуры хорошо удобрялись, то в землю не следует вносить органические или азотные удобрения. Достаточно рассыпать по грядкам (из расчёта на 1 кв. метр) 6-7 кг компоста, горсть золы, 30 г суперфосфата и перекопать их.
Посадка
Весной горох сажают на грядки раньше большинства других овощей. Делают это во второй декаде апреля. Семена хорошо всходят в течение двух лет после сбора, затем их всхожесть снижается.
Горох прорастает, даже если его бросать в землю сухим. Но предварительное замачивание на ночь в тёплой воде ускорит появление всходов.
На стандартной грядке шириной 80-100 см размещают два гороховых ряда. Расстояние между ними должно быть полметра. При такой посадке будет легко собирать урожай.
Сапой роют борозды глубиной 3-5 см, поливают их дно водой, укладывают горошины с шагом между ними 6 см. Затем борозды засыпают землёй и плотно утрамбовывают.
Для лучшей защиты от птиц посадки можно накрыть пластиковой сеткой с маленькими ячейками или белым агроволокном, привязав выбранное укрытие к колышкам, вбитым по углам грядок.
Всходы появляются через 7-12 дней после посадки в зависимости от сорта.
Уход за растениями
Скороспелые сорта этой культуры можно высаживать не только весной, но и до середины лета. Уход за растениями заключается в регулярном поливе, прополке сорняков и рыхлении почвы. Установленные шпалеры облегчат сбор стручков. Их легко соорудить, вбив в землю по периметру грядок метровые колышки. Между ними натягивают прочные нитки на высоте 30, 60 и 90 см.
Стебли связывают друг с другом в пучки и подвешивают в сухом месте для дозревания плодов. А землю перекапывают, не выдёргивая из неё корней. После засыхания ботвы горошины вынимают из стручков, просушивают и хранят в сухих, прохладных помещениях. Ботву и лопатки кладут в компостную кучу.
Меры, позволяющие увеличить урожайность:
- Для увеличения урожая основные стебли растений прищипывают, когда они достигнут в длину 40 см. На кустах появятся дополнительные веточки, способные плодоносить. Впоследствии их верхушки тоже можно отщипнуть.
- Чтобы инициировать образование большого количества стручков, в период цветения растения поливают зольной водой. В ведро горячей воды высыпают стакан золы, размешивают и настаивают, пока содержимое не остынет. Затем раствор разбавляют водой в соотношении 1:3 и используют по назначению. Вместо зольной подкормки можно использовать растворимый в воде стимулятор плодоношения «Кемира».
- Когда появятся стручки, их рост можно ускорить так. В горячей воде растворяют 35 г суперфосфата. Добавляют отстоянную воду так, чтобы получилось 10 л раствора. Растения поливают им под корень.
- Стручки аккуратно срывают или обрезают ножницами ежедневно, не допуская перезревания и затвердения лопаток и горошин.
- Урожай увеличится, если по краям участка, засаженного горохом, посеять салатную горчицу. Она привлекает насекомых, опыляющих обе эти культуры. А когда горчица завершит цикл плодоношения, её ботву раскладывают в междурядьях гороха.
Вредители и болезни гороха
Стоит следить за возможным появлением вредителей и болезней, от которых страдает горох. От них нужно быстро избавиться.
Гусеницы
Гусеницы гороховых плодожорок заползают в стручки и пожирают горошины. А гороховая тля съедает листья, способствуя гибели растений. Для уничтожения этих вредителей готовят чесночный настой.
В ведро тёплой воды выдавливают через чесночницу 20 грамм чеснока. Спустя сутки опрыскивают стебли, листья и плоды. Вместо чеснока можно использовать 3 кг ботвы помидоров. Также в борьбе с плодожорками помогут настои полыни, чистотела или табака.
Мучнистая роса
Мучнистая роса может уничтожить все посадки. Поэтому при первых симптомах заражения растения опрыскивают купленным в магазине фунгицидом.
Или готовят такой настой: вечером в 10 литров воды опускают триста грамм мелко нарезанных листьев осота полевого. Утром настой процеживают и опрыскивают посадки. Спустя неделю процедуру повторяют.
Когда урожай созревает, с гороховой плантации невозможно выманить детей. Им очень нравится добывать из стручков вкусные горошинки. Да и взрослые любят ими полакомиться.
Поэтому стоит посадить эту культуру хотя бы на двух-трёх грядках. Тем более что выращивать её легко и приятно.
Добавить комментарий