Ни один огородник не обходится без грядок чеснока. Этот витаминный овощ занимает передовые позиции среди своих собратьев, благодаря фитонцидным свойствам. Озимые сорта сажают с осени, а посадка ярового чеснока проводится весной. Надо только заготовить посадочный материал и выделить земельный участок.
Посадка чеснока весной
Чесночные головки складываются из нескольких деток (от двух до 50-ти), которые покрыты плотной шелухой. Их называют зубчиками или дольками. Именно такой посевной материал нужен для посадки чеснока весной в открытый грунт.
Чесночные дольки не боятся холода, но лучше их высаживать, когда грунт растает и прогреется до 5-7 градусов. В зависимости от региона подходящее время наступает в апреле, когда в земле еще держится влага после таяния снега. В южных регионах период посадки наступает немного раньше – в конце марта.
Задерживаться с посадкой нельзя. Корневая система у чесночных луковичек развивается при температуре от 4-х до 10-ти градусов тепла. С наступлением жарких дней чесночные ростки вянут, а вегетация растения прекращается.
Правила посадки чеснока весной
Придерживаясь агротехнических правил, можно успешно выращивать урожай любых сортов чеснока. Подготовительный этап огородники начинают еще зимой.
Осмотр посевного материала
Перезимовавшие в сухом прохладном месте чесночные головки пересматривают с целью выявления больных, засохших и непригодных к высаживанию. Сразу возникает вопрос, как отличить яровой чеснок от озимого, если сорта хранились в одной куче.
- Во-первых, головки озимых сортов обычно больше в диаметре, у них остается посередине часть цветочной стрелки, на которой в один ряд выстроены зубки.
- Во-вторых, озимые сорта сохраняют свежесть до середины зимы, а потом начинают высыхать или прорастать.
- В-третьих, к весне головка ярого чеснока по весу будет тяжелее, чем у озимого сорта. Дольки ярых сортов овоща плотно прилегают одна к другой, их трудно разделить и очистить от шелухи.
Отобранные на посадку головки ярого сорта сразу делят на зубки, отсевая бракованные.
Опытные огородники считают, что посадка озимого чеснока весной тоже возможна. Чтобы проросшие головки не пропали зря, их отправляют в землю.
К осени вырастают более мелкие головки, чем у овоща, высаженного на зиму. Они не разделяются на дольки. Но при правильном уходе урожай получится вполне приличный.
Выбор и подготовка участка
Чтобы чесночные дольки пустили корни и пошли в рост, грядки размещают на солнечном возвышенном месте. Овощ не любит грунтовых вод и повышенной влажности.
Растение хорошо приживается на некислых суглинистых или супесчаных грунтах. Удобрения на выделенном участке вносят с осени, добавляя на 1 м2 полведра перегноя (компоста), древесную золу (0,3 кг), комплексное миниральное удобрение удобрение (10 – 15 г).
С приходом теплых весенних дней на грядке закрывают влагу и начинают посадку чесночных зубков. Ярую культуру лучше высаживать после тыквенных, бобовых, зерновых культур, а также огурцов, кабачков, зелени.
Подготовка чеснока к посадке
Отбирая чесночные зубки для посадки, учитывают их вес (3-6 г), упругость и сочность. Чеснок разделяют непосредственно перед высаживанием, шелуху не чистят. Головка, состоящая из 1-2-х долек, на размножение не подходит.
Как подготовить чеснок к посадке весной?
Чтобы получить хороший урожай, проводят комплекс мероприятий:
- за 25-30 дней до посадки целые головки проходят процедуру охлаждения в холодильной камере или под снегом;
- за 20-24 часа до высевания в грунт дольки обеззараживают, опустив в 1-процентный раствор перманганата калия или в отвар древесной золы, прокипяченной и остуженной (400 г золы на 2 л кипятка);
- возможен вариант предварительного 10-часового прогрева долек (+40-420 С).
Высаживать подготовленный посевной материал желательно во влажную землю. Бороздки делают глубиной до 4-х см, междурядья – до 30 см. Дольки втыкают неглубоко корешком вниз, выдерживая интервал 8-12 см, в зависимости от величины зубка.
Уход за чесноком после посадки
Если посадка летнего чеснока весной проведена по всем правилам, первые зеленые ростки появляются через неделю. Холодные ночи и утренние заморозки растению не страшны. Чесночные грядки зеленеют уже при 4-5 градусах тепла.
Ухаживать за чесночным участком несложно, если после посадки засыпать почву мульчой на 2-3 сантиметра (перегноем, торфом, компостом). Рыхлить междурядья придется и с мульчой, и без. Но мульчирование позволяет бегать с сапкой по грядке гораздо реже.
Полив
Поливать ярый чеснок необходимо с появлением первой зелени. Чтобы сформировались крупные головки, растение требует много влаги. Первые признаки недостаточного полива появляются на пожелтевших кончиках листьев.
В регионах, где с весны стоит дождливая погода, чесночные насаждения не требуют дополнительного полива. Просто после каждого дождя междурядья обязательно рыхлят. Растущим головкам необходим доступ кислорода.
Подкормка
На бедной почве, не удобряемой годами, чеснок не растет. Поэтому участок под культуру готовят с осени, удобряя органикой. После появления первых зеленых ростков землю обогащают азотосодержащими удобрениями:
- раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:12);
- используют настой травы;
- подсыпают междурядья перегноем;
- пользуются минудобрениями (согласно инструкции).
Повторный полив под корень проводят на 10-14-й день. Когда формируются зубки (июнь-июль), чесночные грядки поливают разведенной в воде древесной золой, пополняя растение калием и фосфором.
Экологически чистую продукцию выращивают только с помощью органики. Химические препараты лучше не использовать, чтобы не нанести удар своему здоровью.
Защита
Хотя чеснок имеет массу защитных свойств, на культуру нападают вредные насекомые и микроорганизмы. С появлением первой зелени на чесночных грядках собираются полчища опасных врагов, в том числе корневых клещей, поражающих головки чеснока изнутри.
Если грядки расположены в низинах, чеснок поражается черной плесенью, фузариозом, белой гнилью. Начинать борьбу со всеми врагами надо вовремя, чтобы не допустить гибели урожая.
Профилактическую обработку грядок проводят весной, опрыскивая сульфатом аммония. Повторяют обработку в начале летнего периода. Нужно периодически осматривать насаждения, чтобы вовремя находить вредителей.
Пораженное растение после определения проблемы сразу удаляется с грядки. Загущенные посадки чеснока обязательно прореживают.
Уборка и хранение чеснока
Посадка чеснока весной на головку предполагает его поспевание к середине августа. Запускать сроки выкапывания овоща с земли нельзя, поскольку головки распадаются и начинают пускать новые корни.
Качество продукта и внешний вид чеснока значительно ухудшается. Поэтому при сухой погоде головки выкапывают, отряхивают от земли и просушивают на открытом пространстве.
Листья удаляют только после полного высыхания, а стебли обрезают до 10 см. Подготовленный чеснок отправляют на хранение в сухое прохладное место.
Придерживаясь правил и агротехнических норм выращивания ярого чеснока, к осени огородники получают неплохой урожай витаминного овоща. Чесночные головки хранятся до весны, не теряя упругости и сочности.
На столе всегда есть овощ, который служит приправой к мясным блюдам, салатам, кашам, мучным изделиям. Тот, кто любит побаловать себя острым вкусом чеснока, не болеет простудными заболеваниями и не жалуется на работу сердечно-сосудистой системы.
Добавить комментарий