Породы свиней разделяют по их назначению на сальные, мясные (беконные) и смешанные (мясо-сальные). Мясная порода свиней, к которой относится Ландрас, отличается нежным сочным мясом и небольшими подкожными слоями жира.
Происхождение породы Ландрас
Выведение породы Ландрас произошло в Датском королевстве в начале XX ст. Животноводы скрестили местную датскую свинью с представителем английской белой породы, обеспечив полноценный рацион, богатый белками, поросятам Ландрас. Крупную белую породу выбрали, как основной генотип, благодаря высоким показателям продуктивности.
Чистопородный Ландрас не всегда приживается в других регионах, поскольку имеет недостатки в строении тела: слабые задние ноги, опущенный зад. Поэтому свиноводы, приобретая поросят породы Ландрас, в перспективе обязательно проводят скрещивание с местной породой свиней.
Таким образом, выведены свиньи породы Ландрас с высокими показателями жизнестойкости, стрессоустойчивости и продуктивности.
Описание свиней породы Ландрас
- Животные имеют крепкую конструкцию туловища, удлиненный хребет;
- Передняя часть свиньи Ландрас сужена, а задняя выделяется округлыми окорочками;
- Небольшая голова плотно присоединяется к туловищу короткой шеей;
- Уши нависают на глаза;
- Тело покрыто тонкой шкурой розоватого цвета;
- На коже растет редкая белая щетина;
- Ноги крепкие, позволяют свинье быстро двигаться в помещении.
Характерные внешние черты породы у поросят Ландрас проявляются с рождения. Они такие же лопоухие с ровными спинками, как их родители. Вырастают взрослые свиньи длиной до 2-х метров (кабаны), до 1,6 метра – свиноматки.
Разведение поросят породы Ландрас выгодное в частных и фермерских хозяйствах. Они быстро растут и достигают убойного веса к 6-ти месяцам. При этом не набирают жира. На выходе получается 82% вкусного сочного мяса.
Немецкий Ландрас
Главное преимущество немецкого Ландраса в использовании материнской линии в поддержании чистоты породы.
Отличается мясная порода свиней Ландрас следующими характеристиками:
- Стабильной плодовитостью – 10-11 поросят;
- Высокой жизнеспособностью, стрессоустойчивостью и долговечностью;
- Интенсивным ростом молодняка со среднесуточным приростом до 970 г;
- Продуктивностью выращивания поросят.
Выглядит взрослая свинья впечатляющее: длинное туловище, широкая спина, упругие окорочка. Масть – чисто белая, на коже редкая щетина. На выходе получается 56% постного мяса.
Технология выращивания свиней породы Ландрас
Характеристика разведения свиньи Ландрас показала, что порода имеет ряд преимуществ перед другими мясными породами.
Свиноводы не задумываются, чем лучше Ландрас или Дюрок. Они знают, что Ландрасы содержат мяса на 2-5 процентов больше, а толщина сала не превышает средних показателей по беконным породам свиней.
- Условия содержания поросят мясной породы Ландрас напрямую влияют на темп их прироста и продуктивность. Поэтому фермеры делают свинарники сухими, теплыми и проветриваемыми, чтобы поросята Ландрас не болели, укрепляли иммунитет и развивались.
- Кормление и уход за поросятами Ландрас проводится со всей ответственностью. Новорожденные малыши капризничают, плохо переносят некачественные корма. Даже молоко у свиноматки может испортиться, если не придерживаться допустимого рациона в кормлении. Только правильное кормление поросят дает 100 – килограммовый прирост к 6-тимесячному возрасту. Чем кормить поросят породы Ландрас:
- Измельченные зерновые и бобовые культуры (дерть, отруби ячменя, овса, гороха, сои, кукурузы и др.);
- Комбикорм;
- Силос;
- Сочные корма (свекла, морковь, тыква) и зеленая измельченная масса;
- Рыбная и костная мука;
- Витаминно-минеральные добавки и соль;
- Молочные продукты (сыворотка, обезжиренное молоко).
Нежелательно покупать сухой корм поросятам у непроверенного производителя. Он может испортиться еще до его доставки на рынок.
- График кормления. Поросенок Ландрас иногда требует к себе внимания визгом. Но не стоит поддаваться провокации. Чтобы поросята не поправлялись резко, надо придерживаться двухразового кормления. Три раза дают корм только в холодное зимнее время, когда организму не хватает витаминов и солнечного света.
- Кормление поросят породы Ландрас после рождения проводит свиноматка. Нужно наблюдать за ее поведением в первые часы и дни после опороса. Порода Ландрас плохо переносит стрессы, поэтому без помощи человека разбушевавшаяся свиноматка может даже задавить или съесть свое потомство. После каждого кормления поросят лучше отделять небольшой перегородкой от матери, чтобы она могла отдохнуть, спокойно поесть и повысить молочность.
Разведение поросят Ландрас
Мясную породу Ландрас, Дюрок, Пьетрен и другие породы свиней селекционеры разводят в племенных хозяйствах и поставляют их на рынок. Возможно разведение свиней Ландрас в домашнем хозяйстве.
Для этого надо выполнять определенные правила:
- Вырастить из молодняка подходящую свиноматку и хряка. Хотя можно заказать генетический материал на племенной станции;
- Выбранного хряка выкармливают в течение года отборными кормами, обеспечивая ему полноценные прогулки на свежем воздухе;
- Свиноматку тоже отбирают по внешним признакам породы Ландрас, устанавливают особый рацион и выгул;
- Вовремя проводят случку, когда свинья находится в охоте; Если случка состоялась, свинья будет вести себя спокойно.
- Через 114 дней на свет появятся маленькие поросята (11-12 шт.). Их рождение нужно наблюдать, чтобы помочь свиноматке при разных усложнениях. Малышей нужно насухо вытереть, обрезать пуповину и уложить для прогрева под лампу. Потом их прикладывают к вымени свиноматки. Если свинюшек много, используют ручное кормление из бутылочки.
Приобрести готовых поросят можно на свиноводческих фермах. Все о свиньях породы Ландрас можно узнать на сайте свиноводческого хозяйства. Там есть отзывы покупателей, адрес, по которому заказывают поросят Ландрас с доставкой на дом. Разведение этой породы сразу перекроет затраты на покупку поросят. Они обеспечат на выходе достаточное количество вкусного мяса, которое пользуется большим спросом на рынке.
Добавить комментарий