Свиньи

Мясная порода свиней, к которой относится Ландрас, отличается нежным сочным мясом и небольшими подкожными слоями жира. Чистопородный Ландрас не всегда

Свинина беконная – что это? Так называют молодое сочное мясо с тонкими сальными прослойками. Свинину разделывают и солят особым способом, удаляя хребет

История появления породы свиней большая белая похожа на сказку. Характеристика породы свиней йоркшир, которые стали  производителями мяса и сала.

Какие породы свиней в России сегодня считаются лучшими для разведения, откорма и получения прибыли. Кемеровская, хайпер, кантор, максгро или сибирская

Сальные породы свиней составляют конкуренцию мясным и мясо-сальным породам свиней. Они быстро растут и отличаются быстрым накоплением жировых отложений.