Свекла богата клетчаткой, она — традиционный ингредиент для всеми любимых супов: борща и и свекольника. И не просто так: ее сахаристый вкус и разнообразие витаминов (таких, как A, C и B6) делают блюдо не только вкусным, но и полезным для организма. В свекле есть много антиоксидантов, а также йода, поэтому ее регулярное употребление поможет укрепить […]
Современное веяние среди любителей здорового питания – это микрозелень или микрогрин. Вы можете самостоятельно проращивать ее дома и есть. Благодаря полезным свойствам она ценится приверженцами здорового и правильного питания. А проращивать ее не составит никакого труда, поэтому это замечательная идея для бизнеса. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных сортов микрогрина, а также особенности их […]
Весной на наших столах появляется редис. Это наиболее ранняя овощная культура, обладающая множеством полезных свойств. По этой причине его ценность увеличивается в разы. После зимы корнеплод может стать источником большого количества целебных элементов и витаминов для нашего организма, укрепляющих иммунную систему. Никотиновая кислота, магний, кальций, белок, железо, натрий, фосфор, витамины В1, В6, В12,С — всё […]
Жители средней полосы удивляют южных соседей, у которых нет запасов на зиму. Баночки с соленьями, маринованными плодами, вареньями и компотами выстраиваются ровными рядами на полках погреба, подвалов и кладовок. В разгаре сезона овощей на кухне открывается настоящий цех по переработке овощей и фруктов. Засолка помидоров на зиму входит в обязательную программу заготовок. Нельзя представить семейный […]
«Весенний день год кормит» — гласит народная пословица. Поэтому с приходом весны огородники целыми днями пропадают на даче. Подготовку к весенне-полевым работам начинают еще зимой, а когда пригреет солнышко, процесс ускоряется. Делать все нужно быстро и слаженно, пока солнечные лучи не «съели» влагу в грунте. В Подмосковье напряженная пора начинается в апреле, когда полностью сойдет […]
Крупнее или чуть мельче, но всегда удаётся чесночок. Любимую приправу и лекарство рекомендую начать выращивать всем начинающим дачникам. Делимся знаниями и наблюдениями, когда и на какую глубину сажать чеснок под зиму, где лучше разместить грядку и чем сдобрить почву при посадке. Зимний чеснок чрезвычайно морозостойкий, и лишь очень сильные и продолжительные минусовые температуры способны навредить […]
Садовники постоянно пополняют коллекции плодоносящих растений. В последнее время оригинальным гостем среди плодовых кустарников в средней полосе стала жимолость. Уникальное растение в нашем саду, которое дает витаминные плоды и служит зеленым ограждением, не требует особого ухода. Но чтобы кустарники не превратились в густые заросли, нужно знать, как ухаживать за жимолостью после сбора урожая. Комплекс мероприятий […]
Огородники с ранней весны озадачены будущим урожаем томатов. Пасленовая культура чутко реагирует на перепады температуры, плохое освещение, повышенную влажность. Поэтому уход за помидорными грядками включает своевременное внесение подкормок и проведение профилактических мероприятий от грибковых заболеваний и вредителей. Для получения экологически чистой продукции с минимальным количеством нитратов проводится подкормка янтарной кислотой. Способ применения этого вещества несложный, […]
